نصائح و حيل

تحضيرات أكل رمضان ١٣ حيلة توفر عليك عناء الوقوف في المطبخ كل يوم

لم يتبقَ سوى أيام قليلة ونستقبل شهر رمضان المبارك، ونحن نعلم أن هذه الفترة من العام تكون مرهِقة لكل أم وربة منزل، ولكن صدقينا بقليل من الذكاء والحكمة تستطيعين توفير الكثير من العناء أثناء وقوفك في المطبخ في رمضان. الأمر كله يعتمد على الانتهاء من المهام الصعبة والمعقدة قبل بداية الشهر الفضيل أو في الأيام الأولى منه حتى تصبح بعد ذلك عملية طهي الطعام سريعة وسهلة. لذا قررنا أن نشاركك في السطور التالية بعض الحيل المطبخية التي إذا قمت بها خلال هذه الأيام وفي بداية شهر رمضان ستوفر عليك العناء باقي أيام الشهر الكريم

قراءة المزيد

10 حيل ذكية في المطبخ

نصائح الطهي لا تنتهِ فيوميًا تظهر حيلة جديدة ، أو طريقة موفّرة للوقت و الجهد . دعينا نشاركك بعض هذه النصائح اليوم، لتصبحي ملكة في مطبخك من خلال طهيك للأطباق الشهية باحترافية الشيفات المتميزات.

قراءة المزيد

بديل الدريم ويب البودرة

الدريم ويب مكون أساسي في صنع الكثير من أنواع الحلويات العالمية كالتشيز كيك، السوفليه، حلى البسكويت. يُستعمل الدريم ويب أيضاً لتزيين قوالب الكيك وأنواع الحلى الأخرى.

قراءة المزيد

7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة

يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويُقبلون على تناولها لِما لها من طعم ومذاق لذيذ، بالإضافة لاحتوائه على سوائل تفيد في ترطيب الجسم في ظل الأجواء الحارة،وكذلك لاحتوائه على نسبة عالية من المواد الغذائيَّة والصحيَّة المهمَّة والمختلفة.

قراءة المزيد

تعرفي على نصائح لضمان تحضير كعك العيد بشكل مثالي

يظل كعك العيد هو روح الأعياد وفرحتها بكل تأكيد، ولا يمكن لأي عائلة عربية أن تنسَ صنع الكعك الذي يعلن عن اقتراب العيد، ومهما كان الكعك الذي يُباع في الأسواق طيباً وشهياً، بكل تأكيد لن يُقارن بالذي تتشارك العائلة بصناعته في المنازل . ولكن حتى نضمن نجاح إعداد وتحضير كعك العيد المنزلي، علينا أن نحرص على مراعاة عدة أمور، سنبينها لكِ عزيزتي في هذا المقال فتابعي معنا .

قراءة المزيد

وجبات الدايت الصباحية وأبرز النصائح الإرشادية

نعلم جيداً أن وجبات الدايت الصباحية تعتبر من أكثر الوجبات أهميةً على مدار اليوم، حيث إن وجبة الفطور عند متبعي أنظمة الدايت بمثابة فطور صحي يساعدهم في فقدانهم بعض الكيلوغرامات من أوزانهم إلى جانب بناء عضلاتهم، ويتحصل هذا من خلال قيامهم بخطوات السير في نظام غذائي صحيح يمزج بين العناصر الغذائية كالبروتينات والكربوهيدرات والفواكه. ولكن الكثيرين قد يغفل عن جانب مهم يتعلق بوجبات الدايت الصباحية ألا وهو أنها قد تتسبب في بعض الأضرار الصحية التي تلحق بالجسم إن لم يتم التنبه لبعض الإرشادات ، ولذلك قمنا في هذا المقال بمحاولة استجلاء أبرز النصائح التي تتعلق بوجبات الدايت الصباحية ؛ منعاً لأي أضرار جسمانية متوقعة .

قراءة المزيد

فن ترتيب سفر الطعام 5 نصائح هامة تعرفي عليها

تعد مهمة ترتيب سفر الطعام وإبرازها بأرقى وأجمل مظهر لها واحدة من جملة التدابير المنزلية التي تقوم بها ربة المنزل، كما أن طريقة ترتيب طاولة الطعام بحد ذاتها تعتبر فناً له أصوله التي يتكئ عليها. ولعل من أكثر الأشياء لفتاً للنظر عند التواجد في أي مطعم فاخر هي طريقة ترتيب الكؤوس والأطباق والأدوات الأخرى المستخدمة في تناول الطعام كالسكاكين والشوك وغيرها وهذا الأمر بالطبع غير مقصور على هذه المطاعم بل يمكنك أنتِ القيام بذلك من خلال مجموعة من الأشياء البسيطة نبينها لك في هذا المقال .

قراءة المزيد

ما هي أبرز بدائل الفانيليا عند تحضير الكيك والحلويات

إن مستخلص ثمرة الفانيليا السائل والبودرة من أهم المكونات التي تدخل في إعداد وتحضير الحلويات والكيك بمختلف أشكاله، من خلال ما تضيفه من نكهات مميزة تزيل نكهة البيض الكريهة غير المرغوب بها. ولكن في حال أردتِ صناعة قالب من الكيك ثم اكتشفت بعد ذلك عدم توفر الفانيليا في المطبخ فما هي بدائل الفانيليا التيستستخدمينها لإنجاز مهمتك في إعداد هذه الوصفة أو غيرها ؟

قراءة المزيد

Newsletter

اشترك لتلقي تحديثات البريد الإلكتروني على وصفات جديدة.