عيد الأضحى على الأبواب كبدة وكلاوي وراس قلب عجل

عيد الأضحى على الأبواب كبدة وكلاوي وراس قلب عجل

اللحوم 752 آخر تحديث: Jul 25, 2020 انشاء: Jul 25, 2020
عيد الأضحى على الأبواب كبدة وكلاوي وراس قلب عجل عيد الأضحى على الأبواب كبدة وكلاوي وراس قلب عجل عيد الأضحى على الأبواب كبدة وكلاوي وراس قلب عجل عيد الأضحى على الأبواب كبدة وكلاوي وراس قلب عجل
  • تخدم: 6 اشخاص
  • وقت التحضير: 5min
  • وقت الطهي: 15 min
  • السعرات الحرارية: 250
  • درجه الصعوبة: سهل
اطبع

يعتبر كبد الثدييات والدجاوزيات والسمك من الأطعمة التي يأكلها البشر. يتوفر كبد الخنزير والضأن والعجل والثور والدجاج والإوز ووسمك القد على نطاق واسع لدى الجزارين وفي محلات السوبر ماركت، في حين يتوفر كبد الشفنين البحري والبربوط في بعض الدول الأوروبية. كبد الحيوان غني بالحديد والنحاس وفيتامينات بي والريتينول.

المكونات

طريقة التحضير

  1. اولا نقطع الكبدة والكلاوي وراس القلب مربعات وبنغسلهم بمية وطحين عشان الزنخة تروح
  2. نضع ملعقتين زيت نباتي قي قدر على النار ونحميه وبعدها بنضيف الكبدة تستوي
  3. بعد ذلك نترركها حتى تطلع الماء تبعتها ونغطيها
  4. بعد ما تنشف الماء تبعت الكبدة بنضيف الها حبات الهيل بعد ما ندقه اشوية و بنحط البصل المقطع صغير وبنضيفو على الكبدة
  5. وبنتركه يستوي مع الكبدة شوية
  6. بعد ذلك بنجيب الفلفل والتومه وبندقهم مع بعض
  7. وبنضيفهم على الكبدة والبصل وبنحط كمان ملعقة السمنه
  8. نضيف التوابل على الكبدة وبنحركهم حتى يطلع ريحة الاكل بتجنن
  9. اخر خطوة نضيف زيت الزيتون وبنطفي النار ونسكبهم بصحن للتقديم وبنزينهم في البقدونس المقطع وصحة وعافية عليكم

عيد الأضحى على الأبواب كبدة وكلاوي وراس قلب عجل



  • تخدم: 6 اشخاص
  • وقت التحضير: 5min
  • وقت الطهي: 15 min
  • السعرات الحرارية: 250
  • درجه الصعوبة: سهل

يعتبر كبد الثدييات والدجاوزيات والسمك من الأطعمة التي يأكلها البشر. يتوفر كبد الخنزير والضأن والعجل والثور والدجاج والإوز ووسمك القد على نطاق واسع لدى الجزارين وفي محلات السوبر ماركت، في حين يتوفر كبد الشفنين البحري والبربوط في بعض الدول الأوروبية. كبد الحيوان غني بالحديد والنحاس وفيتامينات بي والريتينول.

المكونات

طريقة التحضير

  1. اولا نقطع الكبدة والكلاوي وراس القلب مربعات وبنغسلهم بمية وطحين عشان الزنخة تروح
  2. نضع ملعقتين زيت نباتي قي قدر على النار ونحميه وبعدها بنضيف الكبدة تستوي
  3. بعد ذلك نترركها حتى تطلع الماء تبعتها ونغطيها
  4. بعد ما تنشف الماء تبعت الكبدة بنضيف الها حبات الهيل بعد ما ندقه اشوية و بنحط البصل المقطع صغير وبنضيفو على الكبدة
  5. وبنتركه يستوي مع الكبدة شوية
  6. بعد ذلك بنجيب الفلفل والتومه وبندقهم مع بعض
  7. وبنضيفهم على الكبدة والبصل وبنحط كمان ملعقة السمنه
  8. نضيف التوابل على الكبدة وبنحركهم حتى يطلع ريحة الاكل بتجنن
  9. اخر خطوة نضيف زيت الزيتون وبنطفي النار ونسكبهم بصحن للتقديم وبنزينهم في البقدونس المقطع وصحة وعافية عليكم

قد يعجبك ايضا

اضف تعليق

Newsletter

اشترك لتلقي تحديثات البريد الإلكتروني على وصفات جديدة.