طريقة عمل عجينة القطايف في البيت بسهولة ...

طريقة عمل عجينة القطايف في البيت بسهولة ...

أكلات رمضان 881 آخر تحديث: Jul 12, 2020 انشاء: Jul 12, 2020
طريقة عمل عجينة القطايف في البيت بسهولة ... طريقة عمل عجينة القطايف في البيت بسهولة ...
  • تخدم: 13 اشخاص
  • وقت التحضير: 10 min
  • وقت الطهي: 15 min
  • السعرات الحرارية: 500
  • درجه الصعوبة: متوسط
اطبع

القطايف هي فطيرة تؤكل نيئة أو مقلية بحشواتٍ متنوعة منها القشطة والجبنة والجوز، ويشتهر إعدادها في مصر وبلاد الشام وتونس خلال شهر رمضان وهي عبارة عن فطيرة مصنوعةٍ من عجينة سائلة مخبوزة، وتؤكل إما باردةً بعد حشوها بالقشطة والجوز وتحلى بالقطر أو مقلية قلياً عميقاً بالزيت

المكونات

طريقة التحضير

  1. نخلط السميد والطحين والملح والسكر
  2. ونضيف ٣ كاسات مي ونحرك يدوي
  3. نضيف الخميرة واللون والبيكنج بودر
  4. ونحرك
  5. بعدين نحطهم كلهم بالخلاط ونخلط لحد ميبلش يظهر فقاعات
  6. نضيف كاسة المي الرابعة ونخلط
  7. نريحه بس ٥ دقايق ونخبز
  8. طريقة الخبز
  9. الحجم اللي تحبيه
  10. بتصبي ولما كل الفقاعات تنشف بتحركيها وبتشيليها
  11. بتطلعيه عقماشة ناشفة وبتحطي كل تنتين فوق بعض من البطن وجه الفقاعات وبتغطيه بقماشة

طريقة عمل عجينة القطايف في البيت بسهولة ...



  • تخدم: 13 اشخاص
  • وقت التحضير: 10 min
  • وقت الطهي: 15 min
  • السعرات الحرارية: 500
  • درجه الصعوبة: متوسط

القطايف هي فطيرة تؤكل نيئة أو مقلية بحشواتٍ متنوعة منها القشطة والجبنة والجوز، ويشتهر إعدادها في مصر وبلاد الشام وتونس خلال شهر رمضان وهي عبارة عن فطيرة مصنوعةٍ من عجينة سائلة مخبوزة، وتؤكل إما باردةً بعد حشوها بالقشطة والجوز وتحلى بالقطر أو مقلية قلياً عميقاً بالزيت

المكونات

طريقة التحضير

  1. نخلط السميد والطحين والملح والسكر
  2. ونضيف ٣ كاسات مي ونحرك يدوي
  3. نضيف الخميرة واللون والبيكنج بودر
  4. ونحرك
  5. بعدين نحطهم كلهم بالخلاط ونخلط لحد ميبلش يظهر فقاعات
  6. نضيف كاسة المي الرابعة ونخلط
  7. نريحه بس ٥ دقايق ونخبز
  8. طريقة الخبز
  9. الحجم اللي تحبيه
  10. بتصبي ولما كل الفقاعات تنشف بتحركيها وبتشيليها
  11. بتطلعيه عقماشة ناشفة وبتحطي كل تنتين فوق بعض من البطن وجه الفقاعات وبتغطيه بقماشة

قد يعجبك ايضا

اضف تعليق

Newsletter

اشترك لتلقي تحديثات البريد الإلكتروني على وصفات جديدة.