- تخدم: 6 اشخاص
- وقت التحضير: 10
- وقت الطهي: 15 min
- السعرات الحرارية: 300
- درجه الصعوبة:
سهل
اطبع
بلانكمانج هي حلوى حلوة تُصنع عادةً من الحليب أو الكريمة والسكر الكثيف بدقيق الأرز أو الجيلاتين أو نشا الذرة أو الطحلب الأيرلندي ، وغالبًا ما تكون بنكهة اللوز. عادة ما يتم ضبطه في قالب ويقدم باردًا. على الرغم من كونها بيضاء تقليدية ، إلا أن الحيوانات المهلبية تُعطى في كثير من الأحيان ألوانًا بديلة
المكونات
طريقة التحضير
- يُذوّب النشا بكوب من الماء ويضاف في وعاء يضاف الحليب إلى النشا
- ويوضع القدر على النار، يحرك مزيج الحليب والنشا باستمرار.
- بعد أن يغلي يترك على النار لمدة عشرين دقيقة مع التحريك المستمر،
- يضاف السكر إلى المهلبية وتترك على النار لمدة خمس دقائق.
- يضاف ماء الزهر إلى المهلبية ويرفع القدر عن النار، تحرك المهلبية
- وتسكب في أطباق صغيرة وتزيّن بالفستق الحلبي
طريقة عمل المهلبية بطريقة سهلة
- تخدم: 6 اشخاص
- وقت التحضير: 10
- وقت الطهي: 15 min
- السعرات الحرارية: 300
- درجه الصعوبة:
سهل
بلانكمانج هي حلوى حلوة تُصنع عادةً من الحليب أو الكريمة والسكر الكثيف بدقيق الأرز أو الجيلاتين أو نشا الذرة أو الطحلب الأيرلندي ، وغالبًا ما تكون بنكهة اللوز. عادة ما يتم ضبطه في قالب ويقدم باردًا. على الرغم من كونها بيضاء تقليدية ، إلا أن الحيوانات المهلبية تُعطى في كثير من الأحيان ألوانًا بديلة
المكونات
طريقة التحضير
- يُذوّب النشا بكوب من الماء ويضاف في وعاء يضاف الحليب إلى النشا
- ويوضع القدر على النار، يحرك مزيج الحليب والنشا باستمرار.
- بعد أن يغلي يترك على النار لمدة عشرين دقيقة مع التحريك المستمر،
- يضاف السكر إلى المهلبية وتترك على النار لمدة خمس دقائق.
- يضاف ماء الزهر إلى المهلبية ويرفع القدر عن النار، تحرك المهلبية
- وتسكب في أطباق صغيرة وتزيّن بالفستق الحلبي
قد يعجبك ايضا
اضف تعليق