باستا بالجبن بطريقة ايطالية فخمة وطعم لا ينسى

باستا بالجبن بطريقة ايطالية فخمة وطعم لا ينسى

معكرونة 383 آخر تحديث: Jul 18, 2020 انشاء: Jul 18, 2020
باستا بالجبن بطريقة ايطالية فخمة وطعم لا ينسى باستا بالجبن بطريقة ايطالية فخمة وطعم لا ينسى باستا بالجبن بطريقة ايطالية فخمة وطعم لا ينسى
  • تخدم: 4 اشخاص
  • وقت التحضير: 10 min
  • وقت الطهي: 15 min
  • السعرات الحرارية: 250
  • درجه الصعوبة: متوسط
اطبع

تعد الباستا من الأطعمة المفضلة لدى العديد من الأشخاص؛ وذلك لطعمها الشهي واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة لجسد الإنسان، وهناك العديد من الأنواع والأشكال المختلفة للباستا، كالسباغتي والذي يعد أشهر الأنواع في الوطن العربي، واللازانيا التي تعود في أصلها إلى المطبخ الإيطالي، أما مكرونة الفراشات يعد من أكثر أنواع الباستا المفضلة لدى العديد من الأطفال؛ والسبب في ذلك شكلها الجذاب وألوانها الرائعة، أما القوقعة من أنواع الباستا الخفيفة التي من الممكن تناولها كوجبة عشاء، وهناك العديد من أنواع المكرونة الأخرى، وهي هذا المقال سيتم توضيح طريقة عمل باستا بالجبن.

المكونات

طريقة التحضير

  1. أولًا يتم وضع قدر على النار يحتوي على الماء، بعد أن يغلي الماء تُضاف الباستا ورشة من الملح ويترك قليلًا وذلك حسب التعليمات الموجودة على الغلاف.
  2. بعد سلق المكرونة تُصفى من ماء السلق وتُغسل جيدًا، مع الاحتفاظ بكوب واحد من ماء السلق.
  3. في مقلاة واسعة موضوعة على درجة حرارة متوسطة يتم وضع الزيت
  4. بعد أن يسخن الزيت قليلًا يُضاف الثوم ويقلب بالزيت لمدة دقيقة واحدة.
  5. بعد ذلك تُضاف كريمة الطبخ السائلة ومرق الدجاج ونصف كوب من ماء سلق الباستا المتبقي.
  6. تُخلط المكونات السابقة جيدًا ثم يتم إضافة الباستا المسلوقة وتقلب،
  7. بعدها يترك الخليط على النار حتى يبدأ بالغليان.
  8. بعد غليان الخليط تُرفع المقلاة عن النار ويتم إضافة الجبن المبشور والنصف كوب المتبقي من ماء السلق، ثم تتبل الباستا بالملح والفلفل.
  9. تقلب المكونات السابقة جميعها جيدًا حتى تتجانس المكونات.
  10. أخيرًا تُسكب الباستا بالجبن في طبق التقديم وتزين عن طريق رش البقدونس على الوجه ثم تقدم ساخنة إلى مائدة الطعام.

باستا بالجبن بطريقة ايطالية فخمة وطعم لا ينسى



  • تخدم: 4 اشخاص
  • وقت التحضير: 10 min
  • وقت الطهي: 15 min
  • السعرات الحرارية: 250
  • درجه الصعوبة: متوسط

تعد الباستا من الأطعمة المفضلة لدى العديد من الأشخاص؛ وذلك لطعمها الشهي واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة لجسد الإنسان، وهناك العديد من الأنواع والأشكال المختلفة للباستا، كالسباغتي والذي يعد أشهر الأنواع في الوطن العربي، واللازانيا التي تعود في أصلها إلى المطبخ الإيطالي، أما مكرونة الفراشات يعد من أكثر أنواع الباستا المفضلة لدى العديد من الأطفال؛ والسبب في ذلك شكلها الجذاب وألوانها الرائعة، أما القوقعة من أنواع الباستا الخفيفة التي من الممكن تناولها كوجبة عشاء، وهناك العديد من أنواع المكرونة الأخرى، وهي هذا المقال سيتم توضيح طريقة عمل باستا بالجبن.

المكونات

طريقة التحضير

  1. أولًا يتم وضع قدر على النار يحتوي على الماء، بعد أن يغلي الماء تُضاف الباستا ورشة من الملح ويترك قليلًا وذلك حسب التعليمات الموجودة على الغلاف.
  2. بعد سلق المكرونة تُصفى من ماء السلق وتُغسل جيدًا، مع الاحتفاظ بكوب واحد من ماء السلق.
  3. في مقلاة واسعة موضوعة على درجة حرارة متوسطة يتم وضع الزيت
  4. بعد أن يسخن الزيت قليلًا يُضاف الثوم ويقلب بالزيت لمدة دقيقة واحدة.
  5. بعد ذلك تُضاف كريمة الطبخ السائلة ومرق الدجاج ونصف كوب من ماء سلق الباستا المتبقي.
  6. تُخلط المكونات السابقة جيدًا ثم يتم إضافة الباستا المسلوقة وتقلب،
  7. بعدها يترك الخليط على النار حتى يبدأ بالغليان.
  8. بعد غليان الخليط تُرفع المقلاة عن النار ويتم إضافة الجبن المبشور والنصف كوب المتبقي من ماء السلق، ثم تتبل الباستا بالملح والفلفل.
  9. تقلب المكونات السابقة جميعها جيدًا حتى تتجانس المكونات.
  10. أخيرًا تُسكب الباستا بالجبن في طبق التقديم وتزين عن طريق رش البقدونس على الوجه ثم تقدم ساخنة إلى مائدة الطعام.

قد يعجبك ايضا

اضف تعليق

Newsletter

اشترك لتلقي تحديثات البريد الإلكتروني على وصفات جديدة.